北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科是中國(guó)成立最早的醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科，是醫(yī)院1921年建院之初就存在的6個(gè)科室之一，有著悠久的歷史。是中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)人員的培訓(xùn)基地和成長(zhǎng)搖籃，幾十年來為中國(guó)培養(yǎng)了大量臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。
　　臨床營(yíng)養(yǎng)是一門新興的學(xué)科，隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展以及人們對(duì)疾病的深入研究，發(fā)現(xiàn)很多疾病的發(fā)生與發(fā)展與人類的營(yíng)養(yǎng)狀況不良或錯(cuò)誤的飲食行為密切相關(guān)。很多種疾病的死亡因素不單是疾病的本身，而與患者營(yíng)養(yǎng)狀況差導(dǎo)致抵抗力低下有關(guān)。因此人們?cè)絹碓街匾暸R床營(yíng)養(yǎng)的治療和支持作用，現(xiàn)代循證醫(yī)學(xué)也證實(shí)合理運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)手段能夠減少住院時(shí)間，降低醫(yī)療成本。
　　協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科現(xiàn)有專業(yè)人員9名，其中正高職稱2名；副高職稱1名；中級(jí)職稱5名；初級(jí)職稱1名。承擔(dān)了協(xié)和醫(yī)院住院患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診及營(yíng)養(yǎng)配餐；門診患者的咨詢指導(dǎo)；協(xié)和醫(yī)科大學(xué)護(hù)理系本、專科和繼教學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)；與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的科研；大眾的營(yíng)養(yǎng)健康科普宣教等工作。