斷食后前6個(gè)小時(shí)，一切正常，身體分解葡萄糖產(chǎn)生所需能量。但6個(gè)小時(shí)候，身體存儲(chǔ)的糖分耗光了，這時(shí)候，你就會(huì)開(kāi)始覺(jué)得餓，并且情緒不佳。

6-72小時(shí)，身體進(jìn)入酮病狀態(tài)，因?yàn)槠咸烟呛刻土耍眢w開(kāi)始將脂肪分解成脂肪酸，但是大腦無(wú)法利用脂肪酸，所以它開(kāi)始利用脂肪酸產(chǎn)生的一種短鏈衍生物——酮類來(lái)產(chǎn)生能量，但是還是不夠，于是認(rèn)知開(kāi)始受損。

72小時(shí)后，能量和情緒都被耗盡了，大腦開(kāi)始分解身體里的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響身體機(jī)能，骨密度降低則會(huì)讓人失去性欲。幾周內(nèi)，身體器官發(fā)生衰竭，由于缺少維生素和礦物質(zhì)，免疫系統(tǒng)變得極弱，于是心臟病、心律失常和任何感染都會(huì)讓你掛掉。

斷食3周左右，大部分人就會(huì)餓死了，但是也有厲害的人餓了70天才死！