合理的營(yíng)養(yǎng)有助于促進(jìn)孩子快速增高，與身高最密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有以下3大類。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成兒童生長(zhǎng)發(fā)育的“首要材料”，與長(zhǎng)高密切相關(guān)的激素如生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素等也是由蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)衍生物構(gòu)成。喂養(yǎng)嬰兒最好還是用母乳或牛乳。

幼兒到學(xué)齡期的兒童應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物如奶類、豆制品、魚(yú)、禽、蛋、肉等，并注意避免偏食、挑食等不良習(xí)慣。12歲青春期開(kāi)始之后，每日攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)有一半以上為優(yōu)質(zhì)蛋白，膳食中應(yīng)有充足的奶類、魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、豆制品等。

礦物質(zhì)

鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)有助于促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，與身高關(guān)系密切。鈣是人體骨骼和牙齒的重要成分，鈣攝入不足會(huì)引起佝僂病和生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。

鐵攝入不足會(huì)引起缺鐵性貧血和免疫功能低下。鋅缺乏可導(dǎo)致食欲減退、發(fā)育遲緩、性發(fā)育不良等，甚至可影響兒童的智力發(fā)育。

含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品等。瘦肉、肝等含鐵豐富。含鋅豐富的食物有海產(chǎn)品、瘦肉、雞蛋、奶類等。

維生素

維生素對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有必不可少的作用。維生素A、維生素C與骨骼的形成有關(guān)，維生素C還可促進(jìn)鐵的吸收，維生素D促進(jìn)鈣的吸收。

因此，除了肉、奶、蛋、豆制品以外，兒童還需要多吃胡蘿卜、菠菜、番茄、蘋果、草莓、桔子等新鮮蔬菜和水果。

總之，要想孩子長(zhǎng)得高，就得營(yíng)養(yǎng)豐富而均衡，最好每天能吃上多種食物。

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