獼猴桃、奇異果...這些看似相同的水果,誰的營養(yǎng)價值更高?
3月28日
到底哪種營養(yǎng)高呢?
奇異果和獼猴桃、車厘子和櫻桃、芭蕉和香蕉……這些看上去外形差不多,價格卻相差很大的水果,日常生活中很容易使朋友們混淆,到底哪種營養(yǎng)高呢?
圣女果和西紅柿哪個營養(yǎng)價值高?
差不多!
圣女果和西紅柿的營養(yǎng)差不多,圣女果相對于西紅柿,有些維生素和糖分偏高一點。
芭蕉比香蕉的營養(yǎng)價值高嗎?
不是!
芭蕉和香蕉相比,營養(yǎng)價值差別不大,都屬于高鉀食物,鎂的含量也很豐富?,F(xiàn)代醫(yī)學證實,鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。
鮮棗和干棗,哪個更有營養(yǎng)?
鮮棗!
鮮棗里含有維生素C,維生素C是水溶性的,維生素C在棗的干制過程中損失相當多。
黑枸杞的營養(yǎng)價值比紅枸杞高很多嗎?
不是!
黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。日常的紫黑色食物,比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素。
奇異果比獼猴桃的營養(yǎng)價值更高嗎?
不是!
這倆是一個東西,只是名字不同,新西蘭的奇異果就是中華獼猴桃。
紅心火龍果的營養(yǎng)價值比白心火龍果更高嗎?
不是!
無論是紅心還是白心,所含的營養(yǎng)物質如維生素、膳食纖維等,區(qū)別并不大,甚至白心火龍果的膳食纖維含量還更高。紅心火龍果只是更甜一些。
圖片來源:圖蟲創(chuàng)意