做好這三件事，幫你告別肥胖、腸胃疾?。?/h1>

2月25日

生氣時進食發(fā)生胃腸功能紊亂、消化不良的危險性是人在正常狀況下的1.5倍。

吃對時間，吃對營養(yǎng)，吃對心情，才能吃出健康。

不同年齡段的朋友，活動量、代謝量及所面臨的環(huán)境都存在差別，需要強化的營養(yǎng)重點也有較大不同，飲食上自然有差異。但基本原則是：不論在哪個年齡段，規(guī)律的飲食習(xí)慣、均衡的膳食營養(yǎng)都是最重要的。

健康身體，從一日三餐的規(guī)律進食開始。

早餐——不吃早餐有“八宗罪”

一日有三餐，但很多人一天只吃兩頓飯，往往被省略掉的正是開啟一天能量來源的、極其重要的早餐。

不吃早餐危害多，歸結(jié)起來有“八宗罪”。

第一宗罪

易引發(fā)膽囊疾病。膽囊炎的形成雖有各種誘因，但不吃早飯是其中最核心的因素。膽囊分泌膽汁像生物鐘一樣，是有準(zhǔn)確規(guī)律的。

無論人是否吃了早飯，膽汁在早上都照常分泌，與吃不吃早飯不構(gòu)成必然聯(lián)系。

假如人沒有吃早飯，膽囊分泌的膽汁就只能留存在膽囊里，長此以往，就可能造成膽汁淤積，導(dǎo)致膽囊結(jié)石和膽囊炎，有些發(fā)展到最后只能切除膽囊。

第二宗罪

導(dǎo)致肥胖。不吃早餐，午餐實際就是在空腹情況下進食，食物更容易被吸收，更容易造成能量超標(biāo)，更容易變成皮下脂肪，更容易造成皮下脂肪的積聚，也就更容易肥胖。

國外研究顯示，吃早飯的人與經(jīng)常不吃早飯的人相比，不吃早飯的人患肥胖癥的風(fēng)險要增大31%以上。

第三宗罪

精力不集中。不吃早飯，人體在一定程度上處于血糖偏低的狀態(tài)。大腦唯一的能量來源就是血液中的葡萄糖（即血糖），血糖偏低，人就容易精力不集中、反應(yīng)遲鈍、精神萎靡，工作效率自然也就大大降低。

第四宗罪

破壞蛋白質(zhì)，加速衰老。不吃早飯，就只能把身體里最好的、本來用于構(gòu)成“生命活性物質(zhì)”的蛋白質(zhì)拿來“燃燒”以轉(zhuǎn)化成能量供給身體，而蛋白質(zhì)缺乏，會導(dǎo)致皮膚干燥并加速衰老進程。

第五宗罪

易產(chǎn)生低血糖反應(yīng)，破壞肝臟儲糖能力。低血糖比高血糖的可怕性要大十倍以上，因為低血糖持續(xù)一段時間后會造成大腦細(xì)胞死亡。

第六宗罪

抵抗力降低。國際科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，長期不吃早餐的人，易發(fā)生蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良，甚至有的還可能導(dǎo)致貧血，身體抵抗能力也會下降，體質(zhì)變?nèi)?，容易患感冒等疾病?/p>

第七宗罪

胃腸道功能紊亂。不吃早飯，胃腸道在本應(yīng)該蠕動、消化、運作的時間變成“靜止?fàn)顟B(tài)”。突然吃了大量午餐后，人就會產(chǎn)生飽脹感，甚至引起反酸、“燒心”等癥狀。如此反復(fù)，胃腸道功能難免出現(xiàn)問題。 

第八宗罪

導(dǎo)致血液膽固醇含量升高。國外有研究顯示，不吃早餐的人血液中的膽固醇含量要比每日吃早餐的人高10%～30%，這可能是由于不吃早餐導(dǎo)致的體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝異常所致。

午餐——這頓飯只屬于你和你的食物

午餐是一天當(dāng)中最重要的一頓飯，它提供的能量占一個人全天消耗能量的40%。大部分人可能會顧不上或忘記吃早餐，但一般不會不吃午餐。

對于午餐來說，更重要的是調(diào)整好情緒再吃。

作為“承上啟下”的一頓飯，午飯可謂是“五味雜陳”：上午可能被領(lǐng)導(dǎo)批評、表揚、加薪，下午還要開會、做報告……午飯簡直是反映職場人士一天狀況的晴雨表。

有調(diào)查顯示：生氣時進食發(fā)生胃腸功能紊亂、消化不良的危險性是人在正常狀況下的1.5倍。

所以午飯時間，人們一定要調(diào)節(jié)好自己的心境，暫時忘卻上午已經(jīng)發(fā)生的事，也不要思慮下午即將發(fā)生的事，把午飯時間安安靜靜地留給自己，把午飯時間當(dāng)作一個放松身心的時刻。

另外，上班族的午休時間通常是一個小時，很多人最多花20分鐘用來吃午飯，中間還要接電話、發(fā)短信、刷微博、看朋友圈，吃完連吃的是什么都不記得了。

所以我們提倡午飯不僅要吃得飽、吃得好，更要吃出一種“境界”。什么境界？午飯的半小時一定是專屬于你自己的，它不屬于工作、不屬于糾結(jié)的心境或是失衡的心態(tài)，它只屬于你和你的食物。

晚餐——晚餐時間要規(guī)律，不能多吃，也不能不吃

腸胃需要一定的規(guī)律性。如果每天晚上6點-7點吃晚飯，那么到了這個時間，身體會分泌胃酸，等食物進來之后，就可以進行混合、消化。如果規(guī)律改成晚上8點-9點了，使腸胃重新建立起一個時間的規(guī)律表以后，消化過程也可以同樣良性進行。

腸胃最怕不守時、不規(guī)律的情況。比如平時都是晚上6-7點吃晚飯，但這幾天因為各種原因改到8、9點才吃，過兩天又提前到5點吃，沒幾天又變成9、10點吃，這樣就會造成胃的守時混亂：胃液已經(jīng)分泌了，但是胃里面沒有食物，導(dǎo)致胃液直接侵蝕胃黏膜，時間久了就容易引發(fā)胃潰瘍。

還有一些朋友，捱到了一天的工作結(jié)束，終于不受時間束縛，可以坐下來好好享用一頓隆重而豐盛的晚餐。但實際上，人們僅僅看到了豐富晚餐的愜意，卻忽視了“High”吃一頓后可能產(chǎn)生的麻煩。

其中，有急性的麻煩，比如導(dǎo)致腸痙攣，更有慢性的麻煩，如很多中年人的發(fā)福和慢性病風(fēng)險增高。因此，我們必須強調(diào)：晚飯攝入的熱量不應(yīng)超過全天攝入總熱量的30%，“質(zhì)高量少”才是應(yīng)該遵循的晚餐原則。

此外，與豐盛晚餐相反的一種做法，是為了減肥干脆不吃晚飯。這種做法容易引起半夜低血糖，連續(xù)低血糖反應(yīng)6個小時以上，甚至?xí)?dǎo)致腦細(xì)胞死亡。

另外，一些有高血糖、高血壓病的朋友，也千萬不要用過猶不及的方法控制飲食，不吃晚飯引發(fā)的一系列后果是非常要命的。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意