胎盤大補(bǔ)是真是假,這種黑暗料理你吃過嗎?
7月11日
我們有那么多好吃的肉肉,雞肉魚肉牛肉羊肉豬肉,那個(gè)不比滿是肉筋還是人體器官的紫河車美味?想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)攝取營(yíng)養(yǎng),完全是有更好的選擇??!
小的時(shí)候,我曾經(jīng)跟著媽媽去醫(yī)院里面值班,剛生下來(lái)的產(chǎn)婦回了病房之后,只見產(chǎn)婦的婆婆拿著一個(gè)黑色塑料袋,再次返回產(chǎn)房,用塑料袋裝了什么東西,滿臉神秘還有點(diǎn)莫名喜悅地走出來(lái),嘴里還嘟囔著:大補(bǔ)啊,好東西。
好奇的我很想知道那是什么,就跑過去問我媽。然后我媽告訴我,那就是胎盤。
不知道有多少小朋友吃過這個(gè)來(lái)自于人體內(nèi)的黑暗料理?
在多年以前,胎盤簡(jiǎn)直就是傳說中的人參果,據(jù)說很多老醫(yī)生也認(rèn)為是大補(bǔ),親戚朋友更是常常有求胎盤者。月經(jīng)不調(diào)吃它,身體瘦弱也吃它,生不出來(lái)孩子吃它,能生孩子想生男孩還吃它。
在那個(gè)管理不嚴(yán)的年代,很多產(chǎn)婦的胎盤要么自己帶走,要么通過某些不在明面上的渠道,流通后最后進(jìn)了某些人的肚子里。
作為一個(gè)有著還挺好聽的名字的“紫河車”,卻早已經(jīng)被踢出了藥典。如今,胎盤已經(jīng)嚴(yán)格納入醫(yī)療廢物管理,需要層層審核簽字統(tǒng)一銷毀.
而這在某些程度上,卻讓胎盤價(jià)格飆升,某些暗黑風(fēng)高的夜晚,常常會(huì)有表情詭異,挎著小包包的大爺大媽,躡手躡腳走進(jìn)值班室,輕聲詢問:醫(yī)生,能給個(gè)胎盤不?
這看著詭異,想想更詭異的胎盤,到底有沒有那么神奇呢?為什么到現(xiàn)在還有人寧愿花上百元買一個(gè)胎盤?
難道胎盤真的能大補(bǔ)嗎?真的可以調(diào)理月經(jīng)嗎?真的可以幫助懷孕?真的可以幫生男孩?
很遺憾,答案全都是:假的。
胎盤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,真的有那么高嗎?
胎盤,是向胎兒運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的橋梁,胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的物質(zhì),就由它源源不斷地輸送。
而胎兒的代謝產(chǎn)物如尿酸、尿素,都需要經(jīng)胎盤進(jìn)入母體排出體外。
新鮮的胎盤是血液和結(jié)締組織包裹的“肉球”一樣的東西,摸著很韌,據(jù)說吃著也很Q彈(我可沒吃過,為此專門采訪過了幾位吃過的童鞋)。
在胎兒分娩后,胎盤也隨之娩出體外,此時(shí)胎盤的任務(wù)就算是完成了。
之所以覺得胎盤大補(bǔ),是因?yàn)樵缧┠甑囊恍┽槍?duì)胎盤的研究發(fā)現(xiàn)胎盤中有很多活性成分:比如雌二醇、黃體酮、催乳素等。
人們自然覺得,這些成分可以被人體吸收并且起到至關(guān)重要的作用。再加上的確中藥中有這個(gè)東西,還有一些針對(duì)性的方劑,用了以后也確實(shí)有人有點(diǎn)效果,再加上一些商家的吹噓和宣傳,胎盤就越來(lái)越神化,成為可以返老還童,保持青春的神奇食物。
然而,2016年的一項(xiàng)研究表明,目前還沒有發(fā)現(xiàn)那些激素可以被吸收,同時(shí)也沒有證據(jù)證明它們有助于減少妊娠不良結(jié)局。
我們不可能生吃胎盤,但是經(jīng)過處理后,胎盤里面的激素早已失去活性,你吃的就是一塊肉,而胎盤對(duì)懷孕、孕期以及產(chǎn)后有益的觀點(diǎn),并沒有足夠的證據(jù)支持,也就是說吃胎盤就是等于吃人肉,其他的作用,基本沒有!
吃胎盤不僅無(wú)益,還可能有害。
胎盤屬于血液制品范疇,最主要的問題是污染和傳播疾病。加工方式不當(dāng)或者處理不徹底,很容易出現(xiàn)病毒、細(xì)菌的傳播。
如果孕婦是攜帶有乙肝,艾滋病毒的,而且胎盤在沒有經(jīng)過正規(guī)處理的情況下就被人食用,那么食用者也就存在被感染的風(fēng)險(xiǎn)。
目前,國(guó)內(nèi)這部分市場(chǎng)處在地下黑色區(qū)域,很難保證規(guī)范的操作。一些加工胎盤的,常見的有打成粉末,制成膠囊的作坊,都是一些黑色地下小作坊,不僅衛(wèi)生條件沒法保證,制造出來(lái)的東西,壓根就沒有任何質(zhì)檢措施,這樣的東西入口,用腳趾頭想也知道,后患無(wú)窮。
還好,現(xiàn)在很多大醫(yī)院都已經(jīng)對(duì)胎盤進(jìn)行了正規(guī)管理。胎盤作為醫(yī)療廢物,會(huì)被醫(yī)療廢物回收機(jī)構(gòu)統(tǒng)一回收銷毀,在這個(gè)過程中,會(huì)有醫(yī)生,回收員等人簽字把關(guān)。現(xiàn)在流通在背后的胎盤,數(shù)量應(yīng)該已經(jīng)少很多了,但是仍然是沒有全部禁止。
對(duì)于食用胎盤,這樣有風(fēng)險(xiǎn)又無(wú)效的行為,我們?nèi)绻疾蝗コ裕瑘?jiān)決杜絕的話,那么胎盤的黑色交易,應(yīng)該就會(huì)受到遏制。
雖然我是一個(gè)吃貨,但是我也實(shí)在不理解,我們有那么多好吃的肉肉,雞肉魚肉牛肉羊肉豬肉,那個(gè)不比滿是肉筋還是人體器官的紫河車美味?想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)攝取營(yíng)養(yǎng),完全是有更好的選擇啊!
以后要記得哦,這東西沒啥用,而且還!不!好!吃?。ǔ载泜冋?qǐng)記住這一點(diǎn)?。?/p>
曾有妹子告訴我,她小時(shí)候身體弱,某天媽媽弄來(lái)了一塊神奇的肉,包了餃子一定要讓她全部吃下,這個(gè)餃子口感還真一般,好像有很多肉筋,后來(lái)才知道是胎盤,實(shí)在是成為了妹子一生的陰影,以至于看到餃子就緊張,生怕里面包裹著秘制餡料。
圖片來(lái)源:圖蟲創(chuàng)意