不少人聽說過多曬太陽可以幫助我們獲取維生素D，然而實際狀況卻沒有這么美好。自古以來我國都有“一白遮百丑”“以白為美”的審美觀，導(dǎo)致不少人因為怕曬黑使用遮陽傘、帽子、防曬衣，或者使用防曬霜來阻擋紫外線，加上空氣污染、季節(jié)性日照變化的影響，極大阻礙了皮膚在UVB的作用下生成維生素D的能力。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過六成的中國人處于維生素D缺乏狀態(tài)。

天然食物中維生素D來源非常有限，富含油脂的海魚，比如三文魚、金槍魚、馬鮫魚等是優(yōu)質(zhì)的維生素D來源，牛肝、雞蛋中含有少量的維生素D，強化維生素D的乳制品也可以提供一定的維生素D。有些營養(yǎng)科普者告訴大家蘑菇中也含有一些維生素D，但這種蘑菇需要在控制好的環(huán)境下進行紫外線照射處理（隨便拿個蘑菇曬太陽不靠譜），不容易在市場上獲取。

中老年人更容易缺維生素D

中老年人飲食攝入減少，比起年輕人更加難以從飲食中獲取足量的維生素D。此外，不少中老年人因為腿腳不便，行動受限，戶外活動不足，接受日照的時間很短。

同時，皮膚生成維生素D的能力隨年齡增長而逐漸下降，即使能夠在天氣好的時候出去走走或是跳跳廣場舞，皮膚合成維生素D水平下降，時間長了進一步加劇維生素D缺乏的問題，誘發(fā)骨質(zhì)疏松，增加骨折風(fēng)險。

缺乏維生素D怎么辦？

洽爾和咆哮姐建議大家優(yōu)先從食物中獲取維生素D。

舉個例子，每100克的熟三文魚中就含有超過400國際單位的維生素D（超過每日需求量），每240毫升的強化維生素D的脫脂牛奶中含有約120國際單位的維生素D（約占每日需求量的30%），而每個雞蛋中也含有40國際單位的維生素D（約占每日需求量的10%）。

在維生素D攝入不足，或是已經(jīng)存在維生素D水平較低的情況下，可以考慮適量使用維生素D補充劑。

選擇維生素D3，選擇600-800國際單位（IU）的劑量比較合適，注意還要配合飲食攝入充足的鈣質(zhì)（每天1000毫克），從而達到健康的鈣平衡狀態(tài)。

洽爾和咆哮姐在工作時也發(fā)現(xiàn)，有些人對維生素D2補充劑反應(yīng)更加明顯，部分患有肝病、腎病的患者有可能需要特殊形式和劑量的維生素D補充劑，因此我們建議大家在開始吃維生素D補充劑之前去咨詢一下醫(yī)生，以便選擇適合自己的劑量和類型。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意