很多人覺得尿酸高就是少吃海鮮就好了，但其實這種做法是遠遠不夠的。

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首先我們應該明白，人體內(nèi)的尿酸大多不是來自于食物，而是體內(nèi)的自身代謝產(chǎn)物，所以食物中的嘌呤對于血尿酸的影響并沒有我們想象的那么大。

簡單的來講，你可以說高尿酸血癥以及痛風人群禁止食用高嘌呤食物，但是高嘌呤食物一定不會讓你得痛風或者高尿酸血癥。

我們?nèi)梭w的尿酸增高主要來自于兩個方面。

• 一個是內(nèi)源性的生成增多。

• 一個是排泄障礙。

內(nèi)源性的生成增多主要是由于大量ATP被消耗所引發(fā)的，而排泄障礙則是由于尿量過少或者競爭性抑制所導致的。

那么想要飲食幫助控制尿酸，到底該怎么做呢？

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首先就是老生常談的控制高嘌呤食物攝入，但是真的高嘌呤食物就是海鮮么？這個話題我們明天再討論

其次是增大飲水量。

我發(fā)現(xiàn)很多高尿酸血癥的人群往往飲水量沒有達到推薦值，而增大飲水所增加的排尿量可以幫助尿酸的排出，一般推薦每日飲水在2000ml以上。

接下來是減肥。

更確切的說是減少能量攝入，因為肥胖是尿酸升高的一個密切相關因素，這主要是來自于能量攝入過多所消耗的ATP增加，脂肪消耗產(chǎn)生的酮體會抑制尿酸排出等等。

接著是控制果糖的攝取。

果糖的代謝過程是需要大量ATP參與的，我們有足夠的證據(jù)證明果糖攝入可以導致人體尿酸增加

所以對于高尿酸血癥的人群，應該避免食用含蔗糖的食物，以及蜂蜜、高果糖玉米糖漿等果糖含量豐富的食物，同樣的，果汁也應該禁止飲用。水果可以適當?shù)氖秤?，但是不應該吃過甜的水果。

最后是嚴格的禁酒。

酒精即可以增加尿酸的生成，也可以尤其代謝產(chǎn)物乙酸減少尿酸的排出，不只是啤酒，而是所有的含酒精飲料都應該禁忌。

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最后，希望大家不要再相信市面上有關尿酸的謠言，綜合控制才能起到良好的作用，不要將希望全部寄托在黑櫻桃取物或者芹菜籽提取物上，而是應該調整整個的飲食生活習慣，這樣你降低的不只是尿酸，還有未來的健康風險。

題圖來源：123rf圖庫